Εκδόσεις Δημοτικού
Όλες οι παρακάτω εκδόσεις προκύπτουν μέσα από τη δουλειά του Δημοτικού του Εκπαιδευτηρίου "ΤΟ ΠΑΓΚΡΗΤΙΟΝ" και διανέμονται δωρεάν στα παιδιά:
- Λεξικά (4 τεύχη)
- Κροκοσυλλέκτης - Κρητική ανθολογία (6 τεύχη)
- Ανθολογία Ελληνικών τραγουδιών (6 τεύχη)
- Τεύχη οικολογικού περιεχομένου (ΣΤ΄ τάξη)
- Κατάλογος εξωσχολικού βιβλίου
- Τεύχη με αποσπάσματα κειμένων των παιδιών σε επίκαιρα θέματα (σε όλες τις τάξεις)